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万善乡南王段村》。 浙江省,台州市,玉环市 玉环市，浙江省辖县级市，由台州市代管，是全国14个海岛县（市）之一。地处浙江东南沿海，长三角经济圈南翼，东濒东海，南濒洞头洋与温州市洞头区相望，西跨乐清湾大桥与温州市乐清市相连，北、东北与温岭市接壤。总面积1936.73平方千米，其中陆域面积419.15平方千米，海域面积1517.58平方千米。截至2022年10月，玉环辖3个街道、6个镇、2个乡。截至2022年末，玉环常住人口65.2万。
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紫薯除具有一般甘薯的营养成分外，还富含天然着色剂花青素，同时具有较高的用价值，而且能提取色素。生产上好管理，产量高，市场价格好，发展潜力大是当前农民致富的一条好路子。紫薯属稀少名贵新品种，市场潜力会很大。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类直接、有效、的自由基剂，其自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少给人体带来的危害。
紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外，还可以加工成紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提炼高端食用色素是该企业的重要业务之一。它除了具有普通红薯 的营养成分外，还富含硒元素和花青素 ，花青素对100多种疾病有和作用，被誉为继水、蛋白质 脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质 之后的第七大必需营养素。
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